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| Outarde barbue | Otis tarda | Migrateur occasionnel | Hivernant occasionnel | |
| Outarde canepetière | Tetrax tetrax | Nicheur | Migrateur | Hivernant |
| Outarde houbara | Chiamydotis undulata | Migrateur occasionnel |
21 espèces dans le monde
Ordre des Gruiformes
L'ordre des Gruiformes (189 espèces dans le monde) comprend 12 familles d'oiseaux qui ne semblent pas très apparentés.
• Les Turnicidés
• Les Gruidés
• Les Otididés
• Les Rallidés
Famille des Otididés
Les outardes sont des oiseaux trapus de taille moyenne, pourvus de pattes et d'un cou relativement longs. Ces oiseaux terrestres sont adaptés à la marche et vivent dans les paysages dégagés et les steppes. Très farouches, elles sont difficiles à voir malgré leur taille. Quand un danger les menace, elles se couchent et abaissent la tête. Vol puissant, battements d'ailes assez lents, allure remarquablement légère. Régime varié. La femelle couve et s'occupe des jeunes qui sont nidifuges.
Ponte : 2-5 œufs.